Voeding

Gezonde voeding

Natuurlijk eten jongeren niet allemaal even veel. Een gezond dagmenu bevat in elk geval voldoende hoeveelheden van alle voedingsmiddelen uit de Schijf van Vijf. Dat wil zeggen dat elke maaltijd iets uit elk vakje van de Schijf van Vijf bevat.

Tips voor gezonde voeding voor jongvolwassenen

Eet gevarieerd.
Eet niet te veel en beweeg minstens tweemaal per week één uur matig intensief.
Gebruik minder verzadigd vet.
Eet volop groente, fruit en brood.
Ga veilig met voedsel om.

Eten volgens de Schijf van Vijf

De Schijf van Vijf bestaat uit vijf vakken vol goede producten om uit te kiezen. Als jongeren elke dag genoeg uit elk vak kiezen, dan krijgen zij binnen wat ze nodig hebben. Het is belangrijk hierbij zoveel mogelijk te variëren.Volgens de Schijf van Vijf heeft een jongvolwassene per dag gemiddeld het volgende nodig:

6 tot 8 boterhammen, dun besmeerd met margarine of halvarine
4 tot 5 aardappels of 4 tot 5 opscheplepels rijst, pasta
250 gram groenten
2 stuks fruit
40 gram kaas
100 gram vlees, vis, vleesvervanger of ei of 2-3 opscheplepels peulvruchten
2 tot 3 glazen halfvolle of magere melk (150 ml per glas)
1 eetlepel olie of vloeibaar bak- en braadproduct bij het koken van het warme eten (15 gram)
1,5 tot 2 liter vocht (hier zitten de 2 tot 3 glazen melk al bij)

Als je kind met het gezin mee-eet, kun je nog wat invloed hebben op wat je kind eet. Geef zelf het goede voorbeeld en kook gezonde maaltijden.

Geef genoeg gekookte groente of salade bij de maaltijd.
Koop vooral gezond eten en weinig snoep, snacks en frisdrank.
Eet drie maaltijden per dag.

Sommige producten bevatten te veel zout, suiker of verzadigd vet, of hebben maar weinig vezels. Die producten staan niet in de Schijf van Vijf. Bekijk op Voedingscentrum.nl waarom deze producten niet in de Schijf van Vijf staan en wat een gezondere optie is.

Waarom de Schijf van Vijf?

Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat de producten in de Schijf van Vijf goed zijn voor je lichaam. Deze producten verkleinen bijvoorbeeld de kans op hart- en vaatziekten en kanker. Als je eet volgens de Schijf van Vijf krijg je voldoende vitamines, mineralen, eiwitten, koolhydraten, vetten en vezels binnen. Ook blijf je makkelijker op gewicht als je naast de producten uit de Schijf van Vijf niet te veel andere producten eet. Bovendien helpt de Schijf van Vijf om milieuvriendelijker te eten.

Tussendoortjes

Jongeren die zich elke dag aan de bovenstaande hoeveelheden houden, krijgen voldoende gezond voedsel binnen. Daarnaast kunnen ze voor iets extra's bij voorkeur iets nemen uit de Schijf van Vijf. Probeer het aantal zoete en vette producten te beperken. Zoete en vette producten bevatten weinig voedingsstoffen en zitten vol met calorieën.